竹筍怎么做好吃？竹筍是竹筍做好種一種營養物質非常豐富的食物，而且它不僅營養豐富，吃涼口感也是拌減奇佳，竹筍做法多樣，肥泡法供不僅可以涼拌還能煎炒，椒開多種做法供大家選擇，胃煮網下面我便來為大家介紹幾種好吃竹筍做法，湯鮮都非常簡單，美多而且制作出來的選擇竹筍也是非常好吃。

好吃的神奇竹筍做法

1、涼拌竹筍

準備材料：竹筍，養生油鹽醬醋，竹筍做好種白糖，吃涼辣椒油

將竹筍洗干凈，拌減然后用刀將竹筍從中豎著切開，肥泡法供去竹筍肉，將竹筍肉切成條狀，然后留在備用

在將鍋里放水，等水燒開，放糖攪拌，然后將竹筍放入其中焯水，等待一兩分鐘焯水后放入涼水中，控干水分，在將竹筍放入一個盆中，根據自己的口味加入鹽，白糖，醋、辣椒油等調料，攪拌均勻，美味的涼拌竹筍便做好了，涼拌的竹筍不僅做法簡單，而還能減肥。

2、泡椒竹筍神奇養生網 WWW.LYxuNLonG.com

準備材料：竹筍，野山椒，油鹽醬醋，蔥姜蒜，花椒，八角，小米椒

我們將竹筍切片焯水，焯水的時候可以在水里加入一勺鹽，將大蒜生姜蔥小米椒剁碎，備用

然后將竹筍倒入一個大碗中，將蔥姜蒜小米椒等材料放入盆中，攪拌均，最后將攪拌好的竹筍放入一個密封的容器中，腌制一天便可以食用，泡椒竹筍微辣可胃，特別適合食欲不振的時候食用。

3、竹筍湯

準備材料：竹筍，五花肉，蔥姜蒜，香油，鹽

將竹筍焯水處理好，五花肉切片，蔥姜蒜處理好備用，鍋中不要放油，放入五花肉在其中煎炒，等五花肉炒出香味，放入蔥姜蒜，繼續煎炒，然后將竹筍加入其中，放入水，根據口味加入鹽，煮湯，等待幾分鐘一碗美味的竹筍湯便做好了，如果想要加香油的也是可以加入香油的。

4、竹筍炒肉

準備材料：竹筍，五花肉，干辣椒，花椒，蔥姜蒜，油，鹽

將竹筍焯水處理好，然后切絲用，同樣的五花肉焯水，切絲，然后將蔥姜蒜，花椒，干辣椒也處理好。

等材料都處理好以后，燒火，放入油，蔥姜蒜，花椒，干辣椒煎炒，然后在下入肉絲翻炒，根據自己的口味加鹽和調料，在加入竹筍，等待炒熟以后便可以食用了。

看完上面的方法大家肯定都已經了解了竹筍怎么做好吃的方法了吧，那么大家還在等什么快點動起格外勤勞的雙手把。