檸檬是檸檬酸性還是堿性？大家對于檸檬肯定十分的熟悉，檸檬的酸性生網味道酸酸的，深受人們喜愛，還堿不過很多人因為檸檬的性檸性食味道偏酸，所以便會覺得檸檬屬于酸性食物，功效高神其實并不是作用，檸檬它其實是為堿堿性的，下面我便來為大家詳細的預防講一講檸檬它為什么是堿性的和關于檸檬的功效與作用又有哪些？

檸檬是堿性食物

其實檸檬屬于堿性食物，檸檬的奇養味道酸，所以很多人便覺得檸檬屬于酸性食物，檸檬其實判斷食物屬于酸性還是酸性生網堿性并不是通過食物的口感來判斷的，我們要從食品學的還堿角度來判斷，在里面中含有非常豐富的性檸性食維生素C、檸檬酸，功效高神揮發油，作用維生素b1，鈣、鐵等等一系列的物質，對人體十分有好處。

而我們將檸檬歸于堿性物質的原因是因為，我們人體在食用檸檬以后，檸檬酸進入人體會被新陳代謝成二氧化碳和水，然后在通過人體的代謝系統排出體外，所以檸檬并不是酸性物質，但是在檸檬中含有豐富的鈉元素，大家要知道鈉元素在進入人體以后，便會生成堿性物質，所以說現在大家知道檸檬是酸性還是堿性了吧。

檸檬的功效與作用

1、健脾開胃

雖然大家知道檸檬并不是酸性食物，而是堿性食物，但是在檸檬中還是含有大量的酸性物質的，這些酸性物質在進入人體以后可以幫助人體加快胃酸的分泌，使食物加快消化，同時檸檬還可以促進唾液的分泌，讓人體產生饑餓的感覺，有著非常不錯的健脾開胃效果，特別是夏天食欲減退的時候可以飲用檸檬汁增加食欲。

2、美容瘦身

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檸檬的功效與作用還可以幫助人們美容養顏，在檸檬中含有的檸檬酸，它除了可以幫助人體健脾開胃以外，它還有著非常不錯的消化功能，幫助人體加快新陳代謝，使脂肪加快燃燒的速度，從而達到健康減肥的效果，而且在檸檬中還含有豐富的維生素c，大家都知道維生素c可以幫助人體抑制黑色素，使人體皮膚更加光滑細膩，所以食用檸檬有著很好的美容瘦身效果。

3、預防三高

對于我們常見的三高，食用檸檬也有著不錯的預防效果，在檸檬中富含的維生素C和維生素P，有效的幫助人體增強血管彈性和韌性，從而預防高血高血脂，使心血管疾病發率降低，同時檸檬還有著與尿液的排出，同時促進胰島素的生成，幫助高血糖，糖尿病的患者恢復健康。