秋天是吃柿除不吃還柿子成熟的季節(jié)，很多喜歡吃柿子的禁忌朋友會吃很多，但是腹過需要注意的是吃柿子的12個禁忌，雖然柿子含有豐富的有類宜食用神維生素、葡萄糖、奇養(yǎng)微量元素、生網礦物質等，吃柿除不吃還好處多，禁忌但飲食禁忌也多。腹過

吃柿子的有類宜食用神12個禁忌

1、忌空腹吃

柿子中含有較多的奇養(yǎng)鞣酸和果膠，空腹吃會在胃酸作用下形成不溶性的生網沉淀，消化功能不好的吃柿除不吃還很容易在胃中形成胃柿石，如果排不出來可能會造成消化道阻塞，禁忌出現(xiàn)腹痛、腹過嘔吐、吐血等癥狀。

2、忌過量

每次食用的柿子不超過200克最佳，因為柿子中的鞣酸能與我們食用的食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，吃太多柿子容易導致我們缺乏礦物質，還會影響食欲。

3、忌吃皮

柿子中的鞣酸主要純在于柿子皮中，雖然成熟的柿子鞣酸含量不會那么高，容易導致胃柿石。尤其是脆柿很多朋友喜歡連皮直接吃，最好還是削皮后再吃。

4、貧血者少吃

因為柿子中的丹寧會和我們食用的食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，本身缺鐵性貧血的人們就更加吸收不到鐵質，會加重貧血癥狀。

5、糖尿病忌食

柿子含有當量的糖類，尤其是葡萄糖，很容易被人體吸收，會導致血糖快速升高，無論是高血糖還是套年便患者，吃了以后都非常危險，最好是不要吃。

6、胃寒腹瀉者忌食

像寒腹瀉者平時都會有腹痛、腹瀉、胃冷等不適癥狀，這類人群在食用寒性的柿子之后，只會加重體內的寒性，刺激本來就功能不佳的腸胃，會加重身體不適。

7、忌和紅薯同食

柿子和紅薯中都含有較高的糖分，會導致胃酸增多，再與柿子中的鞣酸和果膠會發(fā)生化學反應，產生一種難溶性的沉淀，也就是胃柿石，嚴重還會引發(fā)胃穿孔。

8、忌和高蛋白食物同食

像牛奶、奶制品、豆?jié){、豆制品、雞蛋及魚蝦等高蛋白食物不要和柿子同食，柿子中的鞣酸和果膠不僅容易和胃酸凝結，還容易和蛋白質內凝結成塊，不僅營養(yǎng)浪費，還容易形成胃柿石。

9、忌與海帶同吃

海帶中含有大量的鈣質，與柿子中的鞣酸發(fā)生反應，會生成難溶性的固體物質，導致腸胃不適，所以像海帶這樣的高鈣食物都不宜和柿子同吃，最好是間隔一個小時以上再吃。

10、不宜與酸菜同吃

酸菜都是經過腌制的，含有大量的鹽酸，也會和柿子中的鞣酸反應生成沉淀，形成結石，所以用高鹽腌制過的酸菜、臘魚、臘肉這些，都不宜和柿子同吃。

11、不宜喝酒

酒性熱，柿子性寒，兩種食物一起食用會增加腸胃的負擔，酒會刺激胃腸道分泌大量胃酸，柿子中的鞣酸與胃酸發(fā)生凝結，形成硬石，造成腸道阻塞。神奇養(yǎng)生網 WWW.lYXunlONg.com

12、忌和螃蟹同食

柿子不能螃蟹同吃，因為兩者都是寒性食物，寒氣比較重，會加重體內的寒性，一起吃容易導致腸胃不適，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀，損害身體健康。