佛手瓜現在正好上市，佛手佛手如果直接當水果生吃的瓜做瓜原話，口感不是最好汁原最好的，所以下面教大家佛手瓜怎么做最好吃，吃涼炒燉可以涼拌，拌清可以炒菜，味養可以燉湯。生百每一種都別有滋味，科網營養豐富，佛手佛手簡單好學快做起來，瓜做瓜原經常吃能增強體質、最好汁原美容養顏、吃涼炒燉增長智力......

佛手瓜的拌清4種吃法

1、涼拌佛手瓜

準備2個佛手瓜，味養2個青紅椒，生百洗凈去皮切絲，鍋中加水燒開，然后把切好的細絲放進去燙一分鐘，取出來過涼水，控干水分，加鹽、生抽、白糖調味，拌均勻就可以了。佛手瓜怎么做最好吃最推薦這種，原汁原味，口感鮮嫩，并且做起來非常簡單。

2、清炒佛手瓜

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佛手瓜洗干凈去籽，紅椒切段，起鍋燒油，油熱放蒜末爆香，讓佛手瓜翻炒2分鐘，然后加紅椒炒勻，加鹽、雞精、十三香炒勻出鍋。喜歡吃肉的可以加里脊肉一起炒，里脊肉提前用淀粉腌制一下，口感更嫩滑。加了肉的佛手瓜味道也非常好。

3、佛手瓜排骨湯

佛手瓜洗干凈切塊備用。排骨先用開水焯水3分鐘，然后起鍋加清水，煮開后放排骨開水燉，燉40分鐘后加佛手瓜，2小時后就可以食用了，味道很清淡，吃起來還有養生保健的功效。

4、蒜蓉佛手瓜

佛手瓜洗干凈切片，大蒜切成蒜末，起鍋燒油，放蒜末爆香，然后把佛手瓜放進去爆炒，加鹽調味即可，一般2分鐘就能出鍋。

佛手瓜的功效與作用

1、增強體質

佛手瓜的營養豐富而且全面，蛋白質含量很高，蛋白質對我們身體來說是不可缺少的物質，此外還含有水分、維生素、微量元素等，被我們人體吸收和利用之后可以維持各個器官的功能，增強免疫力，抗病能力，有著強身健體的作用......