當歸煮雞蛋是當歸蛋一道非常有名的養生藥膳，很多人不清楚當歸煮雞蛋的煮雞作用棗枸功效與作用，首先有非常好的功效補血效果，女性經常喝還能調節內分泌，加紅維持健康紅潤的糖紅好氣色，調經養顏、杞桂延緩衰老、圓對有大養生保肝護肝等等，女性加上紅棗、好處紅糖、神奇桂圓、當歸蛋枸杞等一起煮，煮雞作用棗枸效果翻倍。功效

當歸煮雞蛋的加紅功效與作用

1、補血補氣

很多女性會有貧血癥狀，糖紅可以適當喝些當歸紅棗湯來補氣血，還能增強人體的免疫力，提高造血功能，整個人看起來有精神很多，面色紅潤有光澤。

2、調經

當歸煮雞蛋對氣血虛弱，月經不調、痛經、經少有很好的治療作用，雞蛋中含有豐富的蛋白質、氨基酸，能很容易的被人體吸收，不僅活血化瘀、調節月經，還能提高免疫力。

3、美容養顏

當歸紅糖煮雞蛋，加上桂圓一起煮，幫助調節女性的內分泌，改善面色發黃、皮膚粗糙，有美容養顏的功效，當歸還有非常好的抗衰老作用，女性一個月喝2-3次，可以提高整個人的精氣神，看起來年輕好幾歲。

4、保肝護肝

當歸有很好的養肝作用，促進肝細胞合成蛋白質，對慢性肝部疾病有防治效果，加上枸杞一起燉的話，保肝護肝的效果更顯著。

當歸煮雞蛋的做法

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雞蛋1-3個放入鍋中，冷水煮開后轉小火煮10分鐘。雞蛋去掉蛋殼，用牙簽在表面扎一些小孔，可以使藥物方便滲透進雞蛋中。9g當歸放入鍋中，加3碗水，放雞蛋，大火煮開轉小火燉，等湯汁熬到只有一碗即可食用，每個月吃2-3次即可。