沙蔥是沙蔥我國內蒙古地區的特產，它生長在大西北的做好作用沙漠邊緣，生存力極強，功效將它制作成食物，和禁不僅口感獨特好吃，忌治而且營養價值也非常之多，痢疾下面我們一起來看看關于沙蔥怎么做好吃，禿瘡沙蔥做法及沙蔥的凍瘡功效與作用和禁忌是什么吧。

一、養生沙蔥的百科做法

準備材料：煎蛋，沙蔥，沙蔥鹽，做好作用油

1、功效沙蔥去掉黃色部分，和禁洗凈，忌治瀝干，雞蛋打碎攪拌均勻

2、鍋里燒7成熱，加于雞蛋，成金黃的塊撈起

3、鍋里留油，倒入沙蔥，大火翻炒均勻

4、加鹽，倒入雞蛋一起翻炒均勻，起鍋即可食用。

二、沙蔥的功效與作用和禁忌

沙蔥又名蒙古韭，野蔥，茗蔥，生長在荒漠、砂地或干旱山坡地帶，耐旱、抗寒、耐瘠薄能力，生命力極強，在我國多地均有分布，它全草可入藥，沙蔥的功效與作用為治痢疾、禿瘡、凍瘡等，同時常常沙蔥還可以有效增強兒童智力發育，提高免疫功能。

沙蔥中醫藥理功效性質如下：

【性味】性溫，味辛

【歸經】歸心、肺、胃、大腸經。

【功效與作用】發汗，散寒，消腫，健胃。治傷風感冒，頭痛發燒，腹部冷痛，消化不良；能接骨。

【用法】內服：煎湯，3～5錢。外用：加蜂蜜搗爛敷。

【宜忌】對熱性氣質者有害

沙蔥西醫藥理功效性質如下：

1、發汗、祛痰、利尿，沙蔥的揮發性辣素排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌，從而起到發汗、祛痰、利尿作用。

2、殺菌，沙蔥中含有刺激性氣味的揮發油和辣素能祛腥，油膩厚味菜肴中的異味，并有較強的殺菌作用。

3、促進血液的循環，沙蔥有降血脂、降血壓、降血糖的作用，如果與蘑菇類食物同食可以起到促進血液循環的作用

4、預防高血壓，沙蔥里面富含維生素C，有舒張小血管、促進血液循環的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈。

5、促進食欲，沙蔥和洋蔥、大蔥一樣含烯丙基硫醚，而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌且有助于食欲的增進。

6、抗癌防癌，沙蔥中含有微量元素硒，并可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌癥有一定作用養生百科網 www.cNySbk.Com

以上便是關于沙蔥怎么做好吃，與沙蔥的功效與作用和禁忌的全部內容了，沙蔥有利于人體的健康，但是大家也也要注意體熱者不可食用，以免導致身體里面的熱氣過多，引起上火等疾病。