鑄鐵鍋，也就是鍋和鍋的更省我們所說的熟鐵鍋，是生鐵神奇在購買鍋的時候引入的。除了熟鐵鍋，燃料還有生鐵鍋。養生作為家庭使用的鑄鐵鐵鍋，當然有必要選擇對身體有益且能節省原材料的鍋和鍋的更省鐵鍋。很難決定是生鐵神奇選擇生的還是熟的。,燃料
鑄鐵鍋和生鐵鍋的區別:，1、養生日常食物煎鍋，鑄鐵選擇生鍋
生鐵鍋有它自己的鍋和鍋的更省優點。其傳熱速度比熟鐵鍋慢，生鐵神奇散熱速度比熟鐵鍋快。燃料這樣，養生煎炸食物時，生鐵鍋不太容易糊，油溫不太高，食物也不太容易焦。生鐵鍋表面的光潔度相對較低，也有一些輕微的裂紋。長時間油炸后，表面會形成碳化物膜和油膜，可以防止油溫過高，也可以防止鐵鍋生銹。煮熟的鐵鍋表面太光滑，除非油炸，否則不會形成水垢。從日常維護的角度出發，選擇生鐵鍋。
經常使用生鐵鍋，只要不濫用洗滌劑徹底的將表面的油膜洗去，炒菜過后及時的洗鍋，生鐵鍋就不那么容易生銹。如果用的是熟鐵鍋，用了過后就需要用洗潔精洗干凈，還需要將水抹干凈，或者是在上面涂抹上油膜，要不然就容易生銹。3、耐用度，選熟鐵鍋
生鐵鍋是比較脆的，一摔落，一遇到大的外力，它就會容易開洞或者是開裂，鍋底經常在灶火上高溫的煮，更容易氧化蝕穿，高溫的干燒，容易變形報廢。熟鐵鍋的韌性很好，就算是遭到了大的外力或者是碰撞，也是不那么容易開動和開裂的，更耐高溫干燒。4、非日常用的烹調鐵鍋，選生鐵的比較好
大型的鍋具，價格比較高，生鐵鍋的價格要比熟鐵鍋的價格便宜很多，而且熟鐵鍋不能做得太薄，太薄了會變軟還會容易變形。生鐵鍋的性價比比較高，還有就是大煮大熬往鍋里面加入大量的鹽醋醬之類的物質，也不會那么容易腐蝕鍋壁，在這樣的情況下，熟鐵鍋比生鐵鍋更容易被腐蝕穿洞和生銹。神奇養生網 WWW.LYxUnlOnG.Com
熟鐵鍋和生鐵鍋哪個更省原料：,從省柴省燃氣等節能原料和角度來說，選熟鐵鍋更好。
熟鐵鍋，他是擁有很好的延展性，韌度也高，能把鍋壓得比較薄，傳熱也比較快。生鐵是比較脆的，是用澆鑄的工藝生產生鐵鍋，不能做得很薄，而且傳熱也沒有熟鐵鍋那么快。這就是熟鐵鍋更節能的原因。